Sekundäre Pflanzenstoffe und Ihre Wirkung
Die vegane Ernährung ist im Gegensatz zu einer sehr fleischlastigen Ernährung häufig reich an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen.Aber was genau sind sekundäre Pflanzenstoffe und welche Wirkung und welche Aufgaben erfüllen…