Green Elephant Vegetarian Bistro & Bar

Vegane Currys und klare Änderungen bei Nudelgerichten

Green Elephant Vegetarian Bistro & Bar liegt am 35 Portwalk Place im Zentrum von Portsmouth. Das Restaurant bezeichnet seine Küche als vegetarisch und verbindet unterschiedliche asiatische Einflüsse. Für einen veganen Besuch hilft die Kennzeichnung jedes einzelnen Gerichts: Ein großer Teil der Auswahl kommt bereits ohne tierische Zutaten aus, bei anderen Speisen verlangt die Karte eine konkrete Änderung. Die fleischfreie Ausrichtung allein bedeutet deshalb noch nicht, dass jede Bestellung vegan ist.

In der verlinkten Bestellkarte sind beispielsweise Vegetable Dumplings, Chive Dumplings und eine Kokossuppe mit Tofu ausdrücklich als vegan ausgewiesen. Zu den größeren Gerichten gehören Garlic & Ginger Tofu sowie grünes Curry mit Tofu. Auch die Panang-Variante mit Gemüse und Tempeh trägt die vegane Kennzeichnung. Diese Auswahl eignet sich, wenn du ein Essen aus einer kleineren Vorspeise und einem warmen Hauptgericht zusammenstellen möchtest, ohne zuerst eine ganze Reihe von Zutaten ändern zu lassen.

Bei Pad Thai und Thai Ginger Noodles ist das anders: Beide enthalten standardmäßig Ei und werden laut Karte durch Weglassen des Eis vegan. Dasselbe Prinzip gilt für mehrere gebratene Reisgerichte. Nenne die Änderung ausdrücklich bei der Bestellung und kontrolliere sie auch bei einer Onlineauswahl. Glutenfreie Angaben beantworten eine andere Frage; sie ersetzen die Kennzeichnung des veganen Gerichts nicht. Als süßes Beispiel führt die Bestellkarte einen veganen Chocolate Orange Mousse Pie.

Das Bistro nimmt laut eigener Website keine Reservierungen an. Für einen Besuch am Montag solltest du vorab nachfragen: Die Website nennt dann 16 bis 21 Uhr, das verlinkte Toast-Profil dagegen geschlossen. Auch die abendlichen Onlinezeiten enden dort früher als die auf der Website genannten Sitzplatzzeiten. Freitag bis Sonntag veröffentlicht das Restaurant zusätzlich einen Mittagstisch von 11:30 bis 14:30 Uhr. Plane eine Abholung deshalb anhand der tatsächlich angebotenen Bestellzeit und einen Restaurantbesuch anhand der bestätigten Öffnung.