Göttingen ist eine schöne Stadt in Niedersachsen – mit lebendiger Uni-Kultur, kleinen Cafés und einer wachsenden Gastro-Szene. Wer hier vegan essen möchte, findet von Bowls bis Sushi vieles. Unten starten wir mit einer besonders empfehlenswerten Adresse.
Chay Vegan Kitchen (Göttingen)
Chay Vegan Kitchen ist ein vollständig veganes asiatisches Restaurant und zählt zu den Top-Adressen in Göttingen. Auf der Karte: Tofu-Gerichte, Dumplings, Bao Buns, Sushi, Suppen, Salate, Nudeln & Currys – frisch, bunt und aromatisch.
Beispiele (Auszug, wechselnd):
- Bánh Xèo – knuspriger Gemüsepfannkuchen mit Mango-Sauce
- Crispy Rice Tofu – Tofu in knusprigen Rice Flakes
- Wan Tan – hausgemacht, mit Tofu, Weintrauben & Pilzen; Sweet-Sour-Sauce
- Miso Dumpling Soup – Dumplings & Seetang in cremiger Miso-Brühe
- Peanut Udon Noodle – Udon in Erdnuss-Sauce, crispy Sojabällchen, Karotten, Edamame, Mango, Rote Bete, Erdnüsse & Nori
- Rice Curry – veganes „Hähnchen“, Gemüse in rotem Kokos-Curry, Jasminreis
- Frühlingsrollen-Bowl – hausgemachte Frühlingsrollen, Reisnudeln, Salatmix, Kräuter, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Limetten-Chili-Vinaigrette
| Information | Details |
|---|---|
| Stadt | Göttingen (Niedersachsen) |
| Adresse | Goethe-Allee 4A 37073 Göttingen Deutschland |
| Kontakt & Links |
Tel.: 0551 50851325 · E-Mail: info@chayvegangoettingen.de Website: chayvegangoettingen.de Speisekarte (PDF): ansehen Reservierung: resmio Instagram: @chayvegangoettingen · Facebook: Chay Vegan Kitchen |
| Öffnungszeiten* | Di–So: 12:00–22:00 Uhr · Mo: geschlossen |
| Preis pro Person | € (ca. 10–20 €) |
| Küche & Angebot | 100 % vegan · Asiatisch (vietnamesisch/japanisch/koreanisch inspiriert) · Sushi, Bao, Dumplings, Udon, Currys, Salate & Suppen |
| Serviceoptionen | Vor Ort · Zum Mitnehmen · Lieferung (plattformabhängig) · Hunde erlaubt |
| Bewertungen (Hinweis) | Google: ~4,9/5 (≈490+ Rezensionen) – ohne Gewähr |
| Kategorie | Veganes Restaurant · Asiatisch |
*Zeiten & Angebot können variieren (Saison/Feiertage). Bitte tagesaktuelle Hinweise auf Website/Instagram prüfen oder kurz anrufen. Gerichtspreise werden hier bewusst nicht aufgeführt.
Gaia Garden – veganes & vegetarisches Restaurant (Göttingen)
Im Gaia Garden erwartet dich eine große Auswahl vegetarischer und veganer Gerichte – frisch, aromatisch und von der vietnamesisch-asiatischen Küche inspiriert. Ideal für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen in der Innenstadt.
Beispiele (Auszug, wechselnd):
- Miso-Suppe – mit Seetang, Lauchzwiebeln & Tofu
- Canh Chua Suppe (vegan) – Kräuterseitlinge, Enoki, Champignons, Austernpilz, Babymais, Zuckerschoten, Lauchzwiebeln
- Knusprige „Garnelen“ (vegan) – Tempura, dazu Maracuja-Sauce
- Vegan Pot – karamellisierter Tofu & Seitan, im Pot geschmort; saisonales Gemüse & Kimchi
- Rainbow Bowl (vegan) – Reisbandnudeln, Seitanstreifen, Sojasprossen, Gurke, Mango- & Karottenstreifen, Kräuter, Erdnüsse & Röstzwiebeln
| Information | Details |
|---|---|
| Stadt | Göttingen (Niedersachsen) |
| Adresse | Nikolaistraße 18 37073 Göttingen Deutschland |
| Kontakt & Links |
Tel.: 0551 48862300 · E-Mail: info@gaiagardenveganes.de Website: gaiagardenveganes.de Alternative Speisekarte: bhdvietnam.com |
| Öffnungszeiten* | Mo–Sa: 11:30–22:00 · So: 15:00–22:00 |
| Preis pro Person | € (ca. 10–20 €) |
| Küche & Angebot | Vegetarisch mit vielen veganen Optionen · Vietnamesisch/Asiatisch · Suppen, Bowls, Seitan/Tofu-Gerichte · Vorspeisen & Desserts |
| Serviceoptionen | Vor Ort · Zum Mitnehmen · WLAN · Hochstühle · Kartenzahlung (teils ab Mindestbetrag) · Bier & Wein |
| Bewertungen (Hinweis) | Google: ~4,8/5 (≈200+ Rezensionen) – ohne Gewähr |
| Kategorie | Vegetarisches Restaurant · vegan-freundlich · Vietnamesisch |
*Zeiten & Angebot können variieren (Saison/Feiertage). Bitte aktuelle Hinweise auf Website/Instagram prüfen oder telefonisch nachfragen. Gerichtspreise werden hier bewusst nicht aufgeführt.
Gartenhaus – vegetarisches Café mit vielen veganen Optionen (Göttingen)
Das Gartenhaus Göttingen ist ein vegetarisches Café mit veganen Frühstücksoptionen, Bowls, Sandwiches und hausgemachten Kuchen. Dazu gibt’s leckeren Kaffee mit Hafermilch, verschiedene Tees & Matcha. Perfekt für Brunch, Kaffee & Kuchen oder einen entspannten Abend im Café/Bar-Ambiente.
Beispiele (Auszug, wechselnd – ohne Preise):
- Hafer-Bowl (vegan) – Overnight Oats, hausgemachtes Granola (Hafer, Walnuss, Cashew, Sonnenblumen- & Kürbiskerne), frisches Obst, Rote-Beeren-Püree, Erdnussmus
- Smoothie-Bowl (vegan) – roter Beerensmoothie, hausgemachtes Granola, frisches Obst, Erdnussmus
- Hummus-Sandwich (vegan) – Hummus, Pickles, Rucola, marinierte Kichererbsen, schwarzer Sesam, Olivenöl & Kräuter auf geröstetem Sauerteig
- Gartenhaus-Bowl (vegan) – Räuchertofu in Ponzu, Limettendressing & Teriyaki, Gurke, Reis, Salat, Avocado, Tomate, Koriander, Frühlingszwiebel, schwarzer Sesam
- Blumenkohl-Wings (vegan) – in Pankomehl frittiert, Teriyaki-Sauce & Ponzu-Mayo
| Information | Details |
|---|---|
| Stadt | Göttingen (Niedersachsen) |
| Adresse | Friedrichstraße 3–4 37073 Göttingen Deutschland |
| Kontakt & Links |
Tel.: +49 151 68551894 · E-Mail: gartenhaus@startraum-goettingen.de Website: gartenhaus-goettingen.de · Speisekarte (PDF): ansehen Reservierung: OpenTable |
| Öffnungszeiten* |
Mi–Sa: 10:00–24:00 · So: 10:00–18:00 · Di: Ruhetag (Event-/Barbetrieb teils länger; Zeiten bitte tagesaktuell prüfen.) |
| Preis pro Person | € (ca. 10–20 €) |
| Küche & Angebot | Vegetarisch mit vielen veganen Optionen · Frühstück/Brunch · Bowls & Sandwiches · Kuchen & Desserts · Kaffee (Haferdrink), Tee & Matcha · Café · Bar · Eventspace |
| Serviceoptionen | Vor Ort · Zum Mitnehmen · Sitzplätze innen/außen |
| Bewertungen (Hinweis) | Google: ~4,3/5 (≈290+ Rezensionen) – ohne Gewähr |
| Kategorie | Café/Bar · vegetarisch · vegan-freundlich |
*Zeiten & Angebot können variieren (Saison/Events). Bitte tagesaktuelle Hinweise auf Website/Instagram prüfen oder kurz anrufen. Gerichtspreise werden hier bewusst nicht aufgeführt.
India Haus – indische Küche (Göttingen)
Das India Haus ist eine hervorragende Adresse in Göttingen, um vegan zu essen. Auf der Karte stehen zahlreiche vegane Optionen – von Linsengerichten und Currys bis zu Tandoori-Backwaren – frisch, aromatisch und authentisch.
Beispiele (Auszug, wechselnd – ohne Preise):
- Madras Rasam – traditionelle südindische Linsensuppe
- Aloo Paratha – im Tandoor gebackenes Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung
- Dal Tarka – rote & gelbe Linsen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Koriander & Curryblättern; Basmatireis
- Dal Makhani – Linsenmischung in Tomaten-Ingwer-Zwiebel-Masala; Basmatireis
- Chana Bhatura – Kichererbsen im würzigen Tomaten-Ingwer-Curry; Basmatireis
- Mango Curry – frische Mango in milder Currysauce; Basmatireis
| Information | Details |
|---|---|
| Stadt | Göttingen (Niedersachsen) |
| Adresse | Kurze-Geismar-Straße 41 37073 Göttingen Deutschland |
| Kontakt & Links |
Tel.: 0551 484548 · E-Mail: info@indiahaus-goettingen.de Website: indiahaus-goettingen.de Menü: ansehen Instagram: @indiahaus_goettingen · Facebook: India Haus Göttingen |
| Öffnungszeiten* | Bitte tagesaktuell prüfen (Mittag & Abend durchgehend oft geöffnet) |
| Preis pro Person | €€ (ca. 20–30 €) |
| Küche & Angebot | Indisch · viele vegane Gerichte · Currys, Dal, Tandoori-Brote · Basmatireis · Getränke & Desserts |
| Serviceoptionen | Vor Ort · Zum Mitnehmen · Lieferung (plattformabhängig) · WLAN · Sitzplätze im Freien |
| Bewertungen (Hinweis) | Google: ~4,5/5 (≈510+ Rezensionen) – ohne Gewähr |
| Kategorie | Indisches Restaurant · vegan-freundlich |
*Zeiten & Angebot können variieren (Saison/Feiertage). Bitte aktuelle Hinweise auf Website/Instagram prüfen oder kurz anrufen. Gerichtspreise werden hier bewusst nicht aufgeführt.
Abessina – eritreisch-äthiopische Küche (Göttingen)
Das Abessina bietet authentische eritreisch-äthiopische Küche in der Göttinger Innenstadt. Viele Gerichte sind vegan und werden klassisch mit Injera serviert – dem großen, weichen Fladenbrot. Ideal für alle, die würzige Eintöpfe, Gemüsevariationen und gemeinsames Teilen am Tisch lieben.
Beispiele (Auszug, wechselnd):
- Gemischte Platte vegan – verschiedene Gemüse nach eritreischer Art auf Injera
- Qaulo Fiori – Weißkohl, Möhren, Kartoffeln, Curry & Gewürzmischung
- Schiro – pikantes Kichererbsenpüree mit Zwiebeln, Knoblauch & Gewürzen
- Timtumo – rote Linsen in Zwiebel-Tomaten-Sauce mit Gewürzen aus der Heimat
- Hamli – Grünkohl nach eritreischer Art, gemischt mit Spinat & Gewürzen
| Information | Details |
|---|---|
| Stadt | Göttingen (Niedersachsen) |
| Adresse | Ritterplan 2 37073 Göttingen Deutschland |
| Kontakt & Links |
Tel.: 0551 40132107 · E-Mail: info@abessina.com Website: abessina.com · Speisekarte: ansehen Reservierung: online Instagram: @abessina.restaurant |
| Öffnungszeiten* | Mo: geschlossen · Di–Do & So: 17:00–21:30 · Fr–Sa: 17:00–22:00 |
| Preis pro Person | € (ca. 10–20 €) |
| Küche & Angebot | Eritreisch/Äthiopisch · viele vegane Optionen · Injera · Linsen- & Kichererbsengerichte · Gemüse-Eintöpfe |
| Serviceoptionen | Vor Ort · Zum Mitnehmen · Lieferung (plattformabhängig) · Hochstühle |
| Bewertungen (Hinweis) | Google: ~4,6/5 (≈620+ Rezensionen) – ohne Gewähr |
| Kategorie | Äthiopisches/Eritreisches Restaurant · vegan-freundlich |
*Zeiten & Angebot können variieren (Saison/Feiertage). Bitte tagesaktuelle Hinweise auf der Website/Instagram prüfen oder kurz anrufen. Gerichtspreise werden hier bewusst nicht aufgeführt.
