Vegane Hotels in Tennessee: Die besten veganfreundlichen Unterkünfte

Seven Springs Retreat Center

Yurt-Retreat in den Smoky-Mountain-Ausläufern mit vegetarischen Farm-to-Table-Mahlzeiten

Das familiengeführte Seven Springs Retreat Center liegt auf 128 Acres mit Wald, Wiesen und natürlichen Quellen. Es veranstaltet Yoga-Retreats, Wanderwochenenden, Teacher Trainings, Teamtreffen und naturorientierte Wellnessprogramme. Gäste übernachten in möblierten privaten oder geteilten Jurten.

All-inclusive-Retreats enthalten drei vegetarische Mahlzeiten täglich. Die Küche verwendet nach Möglichkeit biologische, regionale und saisonale Zutaten und versucht, vegane Anforderungen zu berücksichtigen. Mögliche Gerichte sind Haferbrei oder Pancakes mit Obst, Burrito-Bowls, Suppen, Salate und Kokos-Cashew-Curry mit Reis.

Reiche deine Ernährungsweise bei der Anmeldung ein und lasse schriftlich bestätigen, dass alle Mahlzeiten ohne Milchprodukte, Eier, Butter, Honig und weitere tierische Zutaten zubereitet werden. Die Küche verarbeitet auch vegetarische Tierprodukte und ist nicht ausschließlich vegan.

Je nach Buchung unterscheiden sich die Leistungen: Organisierte Retreats enthalten meist Mahlzeiten, zusätzliche Nächte oder unabhängige Yurt-Aufenthalte können nur Übernachtung umfassen. Eine gemeinsame Außenküche ermöglicht bei ausgewählten Aufenthalten Selbstversorgung; Lebensmittel sind in den Jurten nicht erlaubt. Yoga-Shala, Waldwege, Quellen, Massagebereiche und teilweise eine holzbefeuerte Sauna ergänzen das saisonal geöffnete Retreat.

The Farm Community

Historische Eco-Community mit Selbstversorgerunterkünften und veganen Wurzeln

The Farm in Summertown wurde 1971 auf den Prinzipien Gewaltfreiheit, Kooperation und Respekt vor der Erde gegründet. Die Gemeinschaft wurde für nachhaltiges Leben, alternative Technologien und ihre frühe vegane Ernährung bekannt und half, Tofu, Tempeh, Sojamilch und pflanzenbasierte Kochbücher in den USA populärer zu machen.

Heute ist The Farm nicht mehr vollständig vegan; Bewohner folgen unterschiedlichen Ernährungsweisen. Aktuelle Übernachtungsmöglichkeiten umfassen private Hütten, Apartments, Tiny Houses, Gästezimmer, Schlafsäle und einfaches Camping. Viele Einheiten besitzen Küchenzeile oder vollständige Küche, was strengen Veganern Kontrolle über Zutaten gibt.

Für organisierte Retreats und Gruppen kann das Community Center vegane und vegetarische Speisen sowie Sonderkost zubereiten. Menüs werden individuell vereinbart und sind nur dann vollständig vegan, wenn dies schriftlich bestätigt wurde. Übernachtungen werden über das Welcome Center und den jeweiligen Gastgeber koordiniert, nicht über eine zentrale Hotelrezeption.