Coletta

Italienische Klassiker in pflanzlichen Varianten

Coletta ist ein vollständig veganes italienisches Restaurant an der Third Avenue. Der Betreiber ordnet den Standort Gramercy zu und verbindet Pizza aus dem Steinofen mit hausgemachter Pasta, Vorspeisen und Desserts. Die Auswahl eignet sich für ein gemeinsames Abendessen, bei dem verschiedene italienische Gerichte gefragt sind. Eine eigene Weinkarte und Cocktails ergänzen das Essen; entscheidend für die Auswahl bleibt die aktuelle Speisekarte.

Auf der Karte stehen beispielsweise Margherita- und Pepperoni-Pizza, Penne alla Vodka und Pasta mit Aubergine. Als Vorspeise werden knusprige Pilzringe unter dem Namen Calamari angeboten; bei den Desserts findet sich Tiramisu. Auch Begriffe wie Mozzarella, Ricotta, Ei oder Fleisch bezeichnen hier pflanzliche Varianten. Die Betreiber erklären das gesamte Menü ausdrücklich als vegan, sodass solche Namen nicht mit den Zutaten einer konventionellen Trattoria gleichgesetzt werden sollten.

Am Wochenende wird von 11:30 bis 16 Uhr Brunch serviert. Das Angebot enthält unter anderem Italian Benedict, French Toast und cremige Polenta mit Pilzragout. Ausgewählte Gerichte der Dinnerkarte sind währenddessen ebenfalls erhältlich. Für eine Verabredung zum Brunch lohnt sich dieser eigene Menüabschnitt: Die Tageszeit beeinflusst die Auswahl, selbst wenn du ein bekanntes Gericht schon auf der Abendkarte gesehen hast.

Coletta liegt an der 365 3rd Avenue. Montag bis Freitag beginnt der Service um 16:30 Uhr, am Wochenende um 11:30 Uhr. Geschlossen wird montags bis donnerstags und sonntags um 22 Uhr, freitags und samstags um 22:30 Uhr. Bei Allergien weist der Betreiber ausdrücklich auf Weizen, Soja, Saaten, Sesam und Nüsse sowie mögliche Kontakte während der Zubereitung hin. Besprich solche Anforderungen daher vor der Bestellung.