A
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Anixi
Mediterrane Brasserie in Chelsea mit warmer und kalter Mezze, hausgemachtem Brot und veganem Brunch am Wochenende.
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New York City · Vegane Restaurants, Karte und Stadtguide
Vegane Restaurants in New York City
Mediterrane Mezze, italienische Pizza, veganes Sushi, Sichuan-Gerichte und Bowls: Dieser Guide zu veganem Essen in New York City stellt sechs konkrete Standorte in Manhattan vor. Anixi, Coletta, Beyond Sushi, Willow, Spicy Moon und Le Botaniste bieten unterschiedliche Möglichkeiten für Brunch, Mittag- und Abendessen.
Die Auswahl reicht von Chelsea über Midtown und das East Village bis zur Upper East Side. Wähle nach Lage und Tageszeit: Anixi, Coletta und Willow öffnen werktags erst am Nachmittag und bieten am Wochenende Brunch. Für Beyond Sushi, Spicy Moon und Le Botaniste nennen die Profile jeweils eine genaue Filiale, damit Speisekarte, Adresse und Servicezeiten zusammenpassen.
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C
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Coletta
Vegane italienische Küche mit Pizza aus dem Steinofen, hausgemachter Pasta und eigenem Brunch am Wochenende.
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B
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Beyond Sushi – West 37th Street
Vegane Sushirollen, Ramen und weitere asiatische Gerichte am ausdrücklich erfassten Standort West 37th Street in Midtown.
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W
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Willow Vegan Bistro
Bistrogerichte in veganen Varianten: Suppen, herzhafte Sandwiches, Hauptgerichte und Wochenendbrunch an der Eighth Avenue.
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S
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Spicy Moon – East Village
Vegane Sichuan-Küche mit Dan-Dan-Nudeln, Gemüse-Wontons und Mapo Tofu am Standort East 6th Street.
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L
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Le Botaniste – Upper East Side
Pflanzliche Bowls und Salate an der Lexington Avenue: eine Tagesadresse für warme Gerichte, Gemüse und wechselnde Zusammenstellungen.
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Welche Mahlzeit passt in deinen Tag?
Die sechs Standorte in Manhattan decken unterschiedliche Anlässe ab: Wochenendbrunch, ein Mittagessen zwischen Terminen und ein Abend mit mediterraner, italienischer oder asiatischer Küche.
Mediterran, italienisch oder im Bistro
Anixi, Coletta und Willow servieren samstags und sonntags von 11:30 bis 16 Uhr Brunch. Bei Anixi und Coletta ergänzen ausgewählte Dinnergerichte das Angebot; Willow nennt zusätzlich die vollständige reguläre Speisekarte.
Sushi in Midtown oder eine Bowl auf der Upper East Side
Beyond Sushi an der West 37th Street öffnet täglich um 11:30 Uhr und bietet auch warme asiatische Gerichte. Le Botaniste UES beginnt um 11 Uhr und setzt auf Bowls, Currys und Salate. Wähle nach deiner Lage und der gewünschten Mahlzeit.
Nudeln, Wontons und Tofu
Spicy Moon verbindet pflanzliche Zutaten mit den Würzungen der Sichuan-Küche. Der hier erfasste East-Village-Standort öffnet täglich von 11:30 bis 22 Uhr. Prüfe bei der Auswahl den Schärfegrad und wähle bei einer Bestellung die richtige Filiale.
Lage und Anfahrt
Sechs Restaurants in fünf Bereichen Manhattans
In Chelsea an der Eighth Avenue findest du Anixi und Willow. Je ein Profil liegt an der Third Avenue, in Midtown an der West 37th Street, im East Village an der East 6th Street und auf der Upper East Side an der Lexington Avenue. Die Lagefilter passen genau zu den erfassten Standorten; prüfe für deinen Weg zusätzlich die vollständige Adresse.
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Am Wochenende früher, unter der Woche zum Dinner
Anixi, Coletta und Willow öffnen am Samstag und Sonntag um 11:30 Uhr und servieren Brunch bis 16 Uhr. Unter der Woche beginnt ihr Service erst um 16:30 Uhr. Für ein frühes Frühstück ist keines der sechs hier erfassten Restaurants dokumentiert.
Wer werktags mittags essen möchte, kann Le Botaniste UES ab 11 Uhr oder Beyond Sushi und Spicy Moon ab 11:30 Uhr einplanen. Nutze bei den drei Brunchrestaurants die richtige Karte: Das zusätzliche Dinnerangebot während des Brunchs ist bei Anixi und Coletta eingeschränkt, während Willow die reguläre Karte vollständig nennt.
Bekannte Namen für pflanzliche Gerichte
Auf den Karten stehen auch Wörter wie Mozzarella, Ei, Salmon oder Steak. Bei Anixi, Coletta, Beyond Sushi und Willow gehört dazu die ausdrückliche Erklärung, dass das gesamte Menü vegan ist. Die Bezeichnungen beschreiben pflanzliche Interpretationen und erleichtern die Orientierung nach bekannten Gerichten.
Zusätzliche Ernährungswünsche brauchen dennoch eine eigene Prüfung. Tahini enthält Sesam, mehrere Bowls von Le Botaniste enthalten Nüsse oder Soja, und Coletta weist auf mögliche Kontakte mit verschiedenen Allergenen hin. Frage nach der Zusammensetzung und Zubereitung des konkreten Gerichts, wenn diese Angaben für dich entscheidend sind.
Drei Schritte für eine passende Mahlzeit
Standort und Tagesprogramm verbinden: Alle sechs Adressen liegen in Manhattan. Wähle zwischen Chelsea, Third Avenue, Midtown, East Village und Upper East Side anhand deines Ausgangspunkts und der vollständigen Adresse.
Wochentag und Menü abgleichen: Die drei Brunchrestaurants beginnen werktags erst am Nachmittag. Für Sushi, Bowls oder Sichuan-Küche gibt es tägliche Mittagszeiten. Prüfe bei einem bestimmten Gericht auch den passenden Menüabschnitt.
Die richtige Filiale auswählen: Bei Beyond Sushi, Spicy Moon und Le Botaniste müssen Reservierung oder Bestellung zum genannten Standort passen. Öffne vor einer festen Verabredung den Betreiberlink und prüfe aktuelle Zeiten sowie Verfügbarkeit.
Adresse, Speisekarte und Besuchshinweise im Detail
Die Profile erklären die pflanzliche Auswahl, nennen veröffentlichte Servicezeiten und führen direkt zu den passenden Betreiberseiten. Die Nummerierung ist eine Orientierung und keine Rangliste.
AnixiChelsea · Eighth Avenue · Mezze zum Teilen, ein mediterranes Abendessen oder einen WochenendbrunchColettaGramercy · Third Avenue · Pizza und Pasta am Abend oder einen italienisch geprägten WochenendbrunchBeyond Sushi – West 37th StreetMidtown · West 37th Street · Sushi oder eine warme asiatische Mahlzeit in Midtown, vor Ort oder zum MitnehmenWillow Vegan BistroChelsea · Eighth Avenue · Ein herzhaftes Abendessen oder einen veganen Bistrobrunch am WochenendeSpicy Moon – East VillageEast Village · East 6th Street · Nudelgerichte, Tofu und würzige Gemüsegerichte zum Mittag- oder AbendessenLe Botaniste – Upper East SideUpper East Side · Lexington Avenue · Eine Bowl, ein Curry oder einen Salat während eines Tages an der Upper East Side
Vegan essen in New York City: Was sollte ich wissen?
Sind alle sechs Restaurants in diesem Guide vegan?
Die Betreiber von Anixi, Coletta, Beyond Sushi und Willow erklären ihre Karten ausdrücklich als vollständig vegan. Spicy Moon East Village wird im verlinkten Reservierungsauftritt als veganes Sichuan-Restaurant beschrieben. Le Botaniste bezeichnet sein Angebot als vollständig pflanzlich. Alle sechs Profile sind deshalb der veganen Kategorie zugeordnet.
Wo kann ich am Wochenende vegan brunchen?
Anixi, Coletta und Willow veröffentlichen Brunch am Samstag und Sonntag jeweils von 11:30 bis 16 Uhr. Anixi bietet mediterrane, Coletta italienische und Willow klassische Bistrogerichte in pflanzlichen Varianten. Bei Anixi und Coletta steht zusätzlich eine Auswahl der Dinnergerichte bereit; Willow nennt die gesamte reguläre Karte.
Welche Lokale öffnen auch werktags zum Mittagessen?
Le Botaniste Upper East Side öffnet täglich um 11 Uhr. Beyond Sushi West 37th Street und Spicy Moon East Village beginnen um 11:30 Uhr. Anixi, Coletta und Willow öffnen montags bis freitags erst um 16:30 Uhr. Tages- und Feiertagsänderungen solltest du vor einer festen Planung prüfen.
Welche zwei Adressen liegen in Chelsea?
Anixi liegt an der 290 8th Avenue und Willow Vegan Bistro an der 199 8th Avenue. Beide verwenden hier den Lagefilter Chelsea · Eighth Avenue. Die Konzepte unterscheiden sich: Anixi setzt auf mediterrane Küche, Willow auf pflanzliche Bistroklassiker.
Warum nennt der Guide bei einigen Restaurants die genaue Filiale?
Beyond Sushi, Spicy Moon und Le Botaniste haben mehrere Standorte. Dieses Verzeichnis führt West 37th Street, East Village beziehungsweise Upper East Side. Karten, Öffnungszeiten, Reservierungen und Abholadressen müssen zu genau diesem Standort passen. Verwende deshalb die vollständige Adresse im jeweiligen Profil.
Sind Gerichte mit Namen wie Ei, Käse oder Fisch wirklich pflanzlich?
Bei den ausdrücklich vollständig veganen Karten von Anixi, Coletta, Beyond Sushi und Willow werden vertraute Namen für pflanzliche Interpretationen verwendet. Die Bezeichnung allein verrät jedoch nicht, aus welchen Ersatz-Zutaten ein Gericht besteht. Bei zusätzlichen Anforderungen solltest du nachfragen; vegan bedeutet nicht automatisch frei von Weizen, Soja, Sesam oder Nüssen.
So ist dieser Guide aufgebaut
Ausgangspunkt ist der englische New-York-Guide mit sechs Lokalporträts und dokumentiertem Quellenstand vom 18. September 2026. Die Betreiberseiten, Standortangaben und Speisekarten wurden für diese deutsche Fassung am 7. November 2026 erneut geprüft. Die Auswahl konzentriert sich auf Manhattan und erhebt keinen Anspruch, alle veganen Restaurants der Stadt abzubilden.
Verwendete Betreiberquellen: Anixi – Konzept, Karte und Brunch, Anixi – Standort und Zeiten, Coletta – Speisekarte, Coletta – Standort, Beyond Sushi – West 37th Street, Beyond Sushi – Filialkarten, Willow – Karte und Zeiten, Spicy Moon – Standorte, Spicy Moon – verlinktes East-Village-Menü, Le Botaniste – Upper East Side und Le Botaniste – Speisekarte. Weitere standortbezogene Nachweise stehen in den Profilen.
Alle sechs Adressen werden in den geprüften Betreiberangaben weiterhin geführt. Für Anixi wurde die Aussage zur Dinnerauswahl während des Brunchs präzisiert. Die Einordnung beruht auf veröffentlichten Angaben und nicht auf persönlichen Restaurantbesuchen. Speisen, Verfügbarkeit und Öffnungszeiten können sich ändern; eine vegane Karte ist keine Zusage zur Allergenfreiheit.
Die Kartenpunkte beruhen auf einem dokumentierten US-Census-Abgleich der Straßenadressen. Sie dienen der Orientierung und markieren keine vermessenen Eingänge. Die vollständigen Anschriften und die jeweiligen Nachweise stehen in den Lokalprofilen.
Bildnachweis: New York City – Skyline von Lower Manhattan · Kidfly182 · Aufnahme: 5. August 2024 · CC BY 4.0. Stadtansicht vom genannten Aufnahmedatum; für die Seitendarstellung skaliert und gegebenenfalls im Ausschnitt angezeigt.