In diesem Blogpost stellen wir euch die bisher wohl mit Abstand besten Plätze in Stuttgart vor, in denen man komplett vegan frühstücken kann. Die Stadt Stuttgart ist vielfältig und bietet eine große Bandbreite unterschiedlicher Restaurants, Cafés und Bistros. Wer ein komplettes veganes Frühstück zu sich nehmen möchte, sollte sich im Vorfeld informieren, welche Lokale dafür in Frage kommen, da nicht jedes Restaurant ein komplett veganes Frühstück im Angebot hat. Daher machen wir es uns zur Aufgabe, die besten Lokale im gesamten Stuttgarter Raum in diesem Beitrag vorzustellen, in denen man ein komplett veganes Frühstück genießen kann.
Heaven's Kitchen – Veganes Restaurant
Das Heaven’s Kitchen kann zu den Top-Spots in Stuttgart gezählt werden, um vegan zu frühstücken. Hierbei handelt es sich um ein vollständig veganes Restaurant mit einem sehr nachhaltigen Zero-Waste-Konzept, bei dem vor allem saisonale und regionale Lebensmittel genutzt werden. Schon früh am Morgen steht hier eine Reihe von veganen Croissants zur Auswahl, zum Beispiel ein Marzipan-Cashew-Croissant, ein Harissa-Rührei-Croissant oder das Croissant Deluxe mit veganem Rührei, Tomate, Blattspinat, gerösteten Sonnenblumenkernen und Sauce Hollandaise.
Darüber hinaus gibt es leckere Granola-Bowls, wie etwa die Skandi-Granola-Bowl oder die Heaven’s Breakfast Bowl mit Kumquats, Datteln, Trauben & Walnüssen, verfeinert mit Rosenwasser, Sesam & Pflanzenjoghurt auf süßem Couscous. Ein weiteres Highlight ist die Dinkel-Schoko-Granola-Bowl mit Schokonibs, Walnüssen und Haferjoghurt-Ersatz. Hier wird mit viel Liebe zum Detail gekocht – und das merkt man bei jedem Bissen.
| Information | Details |
|---|---|
| Stadtteil | Stuttgart-Mitte (Theodor-Heuss-Straße) |
| Besonderheit |
Komplett veganes Restaurant mit Zero-Waste-Konzept, saisonale & regionale Produkte, vegane Croissants (z.B. Marzipan-Cashew, Harissa-Rührei), Granola-Bowls, verantwortungsvoller Wasser- & Energieeinsatz |
| Adresse |
Theodor-Heuss-Str. 26 70174 Stuttgart Deutschland |
| Kontakt |
Tel: 0176 26 838 838 E-Mail (Reservierung): booking@heaven.de E-Mail (Allgemein): hello@heaven.de E-Mail (Catering): catering@heaven.de E-Mail (Jobs): jobs@heaven.de Website: heavenskitchen.rocks Instagram: @heavenskitchen.rocks Facebook: heavenskitchen.rocks Pinterest: heavens-kitchen |
| Öffnungszeiten |
Breakfast & Lunch Montag – Samstag: 10:00 – 15:00 Heaven‘s 7 Senses (Menü) Donnerstag – Samstag: 18:00 – 20:00 & 20:30 – Ende Breakfast, Lunch & Dinner (Sonntag) Sonntag: 10:00 – 22:00 |
| Serviceoptionen |
Vor-Ort-Verzehr, Catering-Service, nachhaltiges Konzept Zero Waste, abendliches Menü („Heaven’s 7 Senses“), eventuelle Barzahlung & Kartenzahlung (Website prüfen) |
| Preis pro Person | ca. 10–25 € (je nach Gericht/Getränk) |
| Hinweis |
Buchungen & Reservierungen empfohlen, ausgezeichnet mit „Gastroforfuture“-Label, nachhaltige Küche & besondere Sorgfalt bei Lieferanten |
Energetic Life
Das Energetic Life zählt zu den besten Spots in Stuttgart, um ein veganes Frühstück zu genießen. Hier findest du vegane, glutenfreie und organische Speisen. Das Restaurant legt großen Wert auf Gesundheit und Nachhaltigkeit, gepaart mit viel Geschmack und Genuss.
Das All-Day-Breakfast bietet eine Vielzahl köstlicher Gerichte wie: Antipastiteller (mit Hummus, Oliven, ayurvedischem Ofengemüse), eine Energetic Life Frühstücksplatte (Bio-Sauerteigbrot glutenfrei, Törtchen, Cashew-Kräuterquark, Mandelquark, veganer „Lachs“, Avocado, Gemüse, Obst), Cashew-Pancakes mit frischen Beeren, Gojibeeren & Agavendicksaft, ein Egg-lett (Omelett aus Seidentofu) mit Gemüse & kleinem Marktsalat oder die Blue Superfood Bowl mit wilden Heidelbeeren, Bananen, Blue Spirulina, Kokosmilch & Mango. Hier findest du wahrlich fancy, leckere und gesunde Speisen zum veganen Frühstück in Stuttgart.
| Information | Details |
|---|---|
| Stadtteil / Adresse |
Schulstraße 8 70173 Stuttgart Deutschland |
| Besonderheit |
Veganes, glutenfreies und organisches Speiseangebot, All-Day-Breakfast mit Antipastiteller, Frühstücksplatte, Cashew-Pancakes, Seidentofu-Omelett, Superfood Bowls, gesund & nachhaltig |
| Kontakt |
Tel: +49 1573 2030724 E-Mail: info@energetic-life.com Website: energetic-life.com/restaurant Facebook: energeticlife.enjoy Instagram: @energeticlife.enjoy |
| Öffnungszeiten |
Montag – Dienstag: 10:00–22:00 Mittwoch: 10:00–22:00 Donnerstag: 10:00–22:00 Freitag – Samstag: 10:00–20:00 Sonntag: 10:00–20:00 (An Feiertagen wie gewohnt geöffnet, Änderungen möglich) |
| Preis pro Person | ca. 20–30 € (je nach Gericht/Getränk) |
| Hinweis |
Bio-Zutaten, Catering & Backkurse, Feinkost im EG der Königsbau-Passagen, Tischreservierung empfohlen |
vhy! – in plants we trust
Das vhy! ist ein veganes Restaurant und Café in Stuttgart, das für eine pflanzenbasierte Ernährung, einen gesunden Lebensstil und Genuss steht. Hier kannst du leckere Brote, Brötchen und Croissants mit Linsenaufstrich, Karottenhummus, Kichererbsen-Eiersalat oder Thunvish-Salat genießen, ebenso wie diverse Marmeladen oder eine Nuss-Nougat-Crème. Wer es etwas ausgefallener mag, kann zum Beispiel auch einen Açaí-Chia-Pudding probieren.
Wenn du es lieber herzhaft magst, findest du unter anderem vegane Wurst, Cashew-Käse, Trockenobst und Nüsse oder ein Grilled-Cheese-Sandwich. Auch Pancakes mit Nussmus stehen auf der Speisekarte. Kurzum: Hier warten richtig kreative, leckere und gesunde Speisen für dein veganes Frühstück in Stuttgart.
| Information | Details |
|---|---|
| Stadtteil / Adresse |
Reinsburgstraße 13 70178 Stuttgart Deutschland |
| Besonderheit |
Vegan, gesund & kreativ, Brot, Brötchen, Croissants, Linsenaufstrich, Karottenhummus, vegane „Wurst“ & „Käse“, Grilled-Cheese-Sandwich, Pancakes, Açaí-Chia-Pudding |
| Kontakt |
Tel: +49 711 16 91 74 47 E-Mail: info@vhydowe.care Reservierung: reservierung@vhydowe.care Website: vhydowe.care Instagram: @vhy_stuttgart Facebook: vhystuttgart |
| Öffnungszeiten |
Brunch: Samstag & Sonntag 10:00 – 13:00 Lunch: Dienstag – Donnerstag & Samstag 11:30 – 14:00 Dinner: Dienstag – Samstag 17:30 – 23:00 (Küchenzeiten 17:30 – 21:00) Terrasse: bis 22:00 geöffnet Montag: Geschlossen Feiertage: (Website oder Social Media prüfen) |
| Preis pro Person | Brunch €34, Kinder 6–11 Jahre halber Preis, <6 Jahre kostenlos (Stand 2025) |
| Hinweis |
Moderne vegane Küche, Fokus auf bunte Vielfalt, saisonale Gerichte, Specials: Karotten-Tatar, Maultaschen (Abendkarte), Reservierung empfohlen |
Veganes Gold
Veganes Gold bietet eine hervorragende Möglichkeit, in Stuttgart ein leckeres veganes Frühstück zu genießen. Dabei handelt es sich um ein rein veganes Restaurant. Brunch & Lunch werden hier von Donnerstag bis Sonntag zwischen 10 und 14 Uhr angeboten. Auf der Karte stehen leckere Sandwiches wie das Avocado-Brot mit Salsa, Pesto, Nachos und Smoky-Mais, ein Kimchi-Brot mit Mayo und Sprossen oder ein veganes Club Sandwich.
Wer es gerne süß mag, kann sich auf Waffeln in verschiedenen Versionen wie „Pur“, „Oreo Style“ oder als „Peanut Butter Jelly“ freuen. Entdecke die kreativen, pflanzlichen Eigenkreationen und Klassiker in veganer Interpretation – ein absolutes Muss für alle Veganer:innen und Foodies in Stuttgart.
| Information | Details |
|---|---|
| Adresse |
Schloßstraße 77 70176 Stuttgart Deutschland |
| Besonderheit |
Komplett vegan, Sandwiches (Avocado, Kimchi, Club Sandwich), Waffeln (Pur, Oreo, Peanut Butter Jelly), Brunch & Lunch (Do–So 10–14 Uhr), Dinner-Option am Abend |
| Kontakt |
Website:
veganesgold.de/restaurant
Instagram: @veganesgoldbyalex Facebook: veganesgoldbyalex LinkedIn: Alexandra Donath |
| Öffnungszeiten |
Donnerstag: 10:00–14:00, 17:00–22:00 Freitag: 10:00–14:00, 17:00–22:00 Samstag: 17:00–22:00 (kein Brunch?) Sonntag: 10:00–14:00 Montag–Dienstag: Geschlossen Mittwoch: Geschlossen (Küchenzeiten ggf. bis 13:30 / 21:30 Uhr) |
| Preis pro Person |
Je nach Gericht (Sandwiches & Waffeln ca. 10–15 €, Dinner etwas höher), insgesamt 10–25 € möglich |
| Hinweis |
Modernes Konzept mit saisonalen Zutaten, Gutscheine & Reservierungen per Kontaktformular, vegane Interpretationen bekannter Klassiker |
La Santé
Das La Santé in Stuttgart bietet komplett vegane Bowls und Wraps und kann als vegan-freundliches Restaurant gezählt werden, in dem du ein leckeres veganes Frühstück genießen kannst. Du hast die Möglichkeit, deine eigenen Bowls, Falafel oder Wraps selbst zusammenzustellen oder eine der von La Santé kreierten Bowls zu wählen. Als Grundlage stehen zum Beispiel Reis oder Quinoa zur Auswahl, die mit deinem Wunschgemüse und einer Proteinquelle wie Kichererbsen oder Falafel kombiniert werden. Eine Sauce und ein Topping runden das Ganze ab.
Die Küche von La Santé ist mehrheitlich vegan, mit Schwerpunkt auf frischem Health Food. Wer ein schnelles, gesundes und pflanzliches Frühstück oder Mittagessen sucht, ist hier genau richtig. Ergänzend werden glutenfreie und laktosefreie Optionen angeboten. Ein Lieferdienst erleichtert es, sich das vegane Essen ganz bequem nach Hause zu bestellen.
| Information | Details |
|---|---|
| Adresse |
Frösnerstraße 2 70372 Stuttgart (Bad Cannstatt) Deutschland |
| Besonderheit |
Mehrheitlich veganes Health Food, Bowls & Wraps, Falafel, individuelle Zusammenstellung oder fertige Bowl-Kreationen, glutenfrei, laktosefrei, Lieferservice |
| Kontakt |
Tel: +49 1590 1771166 Website: lasante-stuttgart.de Facebook: lasantestuttgart Instagram: @lasante_stuttgart |
| Öffnungszeiten |
Montag: 11:00 – 19:00 Dienstag: 11:00 – 14:30 Mittwoch: 11:00 – 19:00 Donnerstag: 11:00 – 14:30 Freitag–Sonntag: Ruhetage (Abweichungen möglich) (Angaben laut Website & Social Media, Änderungen vorbehalten) |
| Preis pro Person | 10–20 € (je nach Bowl/Wrap & Extras) |
| Hinweis |
Outdoor-Sitzplätze,
schnelle & gesunde Küche, selbstgemachte Falafel & Soßen, tolles Frühstück-to-go für Eilige |
