Die besten Orte in Stuttgart um vegan zu essen

vhy! – In Plants We Trust

vhy! we are gehört zu den Top-Adressen, wenn du in Stuttgart vegan essen möchtest. Das Restaurant setzt auf eine pflanzliche, gesunde und zugleich sehr schmackhafte Küche. Hier kannst du Brunch, Lunch, eine entspannte Café-Zeit und Abendessen genießen.

Zum Frühstück/Brunch warten z. B. Açaí-Chia-Maracuja- oder Himbeer-Pudding, dazu Scrambled Tofu mit Räuchertofu und Champignons und ein Iced Matcha Latte. Mittags gibt es u. a. ein veganes „Chicken“ Bourguignon mit Bulgur, Kräutern und Waldpilzen oder Spinatknödel mit Spitzkrautsalat. Abends erwarten dich wechselnde saisonale Gerichte – von Gnocchi und Risotto bis zu Maultaschen – à la Carte oder als Überraschungsmenü in 3–4 Gängen.

*Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen – bitte Website/Instagram prüfen.

Heaven’s Kitchen – „Heaven is the place on earth“

Heaven’s Kitchen kann zu den besten Adressen gezählt werden, um in Stuttgart vegan essen zu gehen. Das Team kocht konsequent im Zero-Waste-Konzept, achtet auf reduzierten Wasser- und Energieverbrauch und arbeitet achtsam mit hochwertigen Zutaten.

Auf der Karte findest du Soulfood wie die Heaven’s Summer Bowl mit Sushi-Reis, Edamame, Mango, Gurke, Karottensalat, Avocado, Roter Bete, Blattspinat, Granatapfel, Kokoschips und Mango-Dressing – sowie eine rote Bowl mit Tempeh. Dazu gibt es vegane Pasta & Spätzle sowie Frühstücks-Teller mit breiter Auswahl.

*Zeiten können variieren – bitte Website/Instagram prüfen.

Soy Club – Vegan Restaurant

Der Soy Club wird häufig zu den guten Spots gezählt, um in Stuttgart vegan essen zu gehen: komplett pflanzliche, vietnamesisch-asiatisch inspirierte Küche mit vielen Tapas, Bowls und Specials – perfekt zum Teilen.

Ideal für Feierabend-Snacks oder ein entspanntes Dinner mit Freund*innen in Stuttgart-West.

*Zeiten können abweichen – bitte Website/Instagram prüfen.

Viegan – Veganes vietnamesisches Restaurant

Viegan kann zu den besten Adressen in Stuttgart gezählt werden, in denen man vegan essen kann – mit vietnamesischer Küche von Pho über Currys bis zum veganen Bánh mì. Traditionelle Rezepte treffen hier auf moderne Einflüsse und bleiben dabei angenehm leicht.

Gönn dir eine klassische Pho (Reisbandnudel-Suppe) oder kräftige Ramen mit Pilzen, Seitan und Sesam. Außerdem gibt’s aromatische Currys – z. B. mit Erdnuss-Soße oder Mango – sowie das vegane Bánh mì (Baguette) mit Tofu, Sauce und Gemüse.

*Zeiten können variieren (Feiertage/Events) – bitte aktuelle Angaben prüfen.

Köhlerstüble – Vegane schwäbische Hausmannskost

Das Köhlerstüble ist eine hervorragende Wahl, wenn man in Stuttgart vegan essen und schwäbische Hausmannskost genießen möchte: handgeschabte Spätzle, hausgemachte Maultaschen, Schnitzel, veganes „Steak“, Zwiebelrostbraten und weitere Klassiker in rein pflanzlicher Version.

Verarbeitet werden frische, regionale und saisonale Zutaten – Nachhaltigkeit steht im Fokus. Einlass nur mit telefonischer Reservierung im Voraus (Private-Cooking-Konzept).

*Öffnungszeiten & Reservierungshinweise können sich ändern – bitte aktuelle Angaben prüfen.

doen doen® kebap – 100 % vegan

doen doen® kebap zählt zu den praktischen Adressen, um in Stuttgart vegan essen zu gehen – schnell, pflanzlich und zeitgemäß. Neben Yufka gibt es Pistazien-Baklava, hausgemachte Pommes und sogar veganen Ayran; für den Extra-Snack: İçli Köfte (Bulgur-Bällchen mit Soja-Füllung) mit knoblauch-scharfer Soße.

*Zeiten können abweichen (Feiertage/Events) – bitte aktuelle Angaben auf der Website prüfen.