Die besten Orte um in Karlsruhe vegan essen zu gehen

My Heart Beats Vegan – Karlsruhes 100 % veganes Restaurant (seit 2015)

My Heart Beats Vegan gehört zu den besten Adressen in Karlsruhe, um vegan zu essen. Seit 2015 gibt’s hier kreative Burger, Wraps, Bowls/Salate, Currys & Eintöpfe sowie Desserts – alles frisch, plant-based und mit viel Hingabe.

Menü-Highlights (Auszug):
Buffalo Burrito – Weizen-Tortilla mit Beyond-Hack, Jalapeños, Chili-Zwiebel-Creme, frischen & Röstzwiebeln, gebratenen Champignons, Langkornreis & Blattspinat.
Brooklyn Chili Cheeze Burger – Tiger-Weizenbun, Beyond-Patty, Chili-Zwiebel-Creme, Cheeze, Chili-Cheeze-Nuggets, (veganer) Bacon, Jalapeños, Tomaten, frische Zwiebeln, Salatblatt.
Sweet Treats: Schoko-„Käse“kuchen · Schoko-Mousse mit Himbeeren · Oreo-Donut.

*Zeiten & Angebot können variieren (Saison/Feiertage/Events). Bitte tagesaktuell auf Website/Instagram prüfen.

Verde – Fine Plant-Based: Bowls, Soul Food & Eis (100 % vegan)

Das Verde gehört zu den starken Adressen in Karlsruhe, um vegan essen zu gehen. Das rein pflanzliche Restaurant serviert Salatschüsseln, Soul Food, Mittagsgerichte, Smoothies, hausgemachte Limonaden, Eis, Kaffee und Kuchen – alles frisch und kreativ umgesetzt.

Küchenbeispiele: Albondigas – spanischer Plant-Bullar-Twist mit gelbem Kartoffel-Mais-Püree · Pasta Caprese mit Mandel-„Mozzarella“-Schmelz · zartes Pilz-Steak vom Grill mit Chimichurri und Süßmais-Safran-Creme. Dazu saisonale Bowls, Desserts und Eis aus der hauseigenen Manufaktur.

*Zeiten & Angebot können variieren (Saison/Feiertage/Events). Bitte tagesaktuell online prüfen.

Min Ramen Bar – japanische Küche mit veganen Ramen

Die Min Ramen Bar ist ein beliebtes japanisches Restaurant in Karlsruhe und bietet neben Fleischgerichten auch vegane Optionen. Es stehen drei vegane Ramen zur Auswahl; außerdem gibt es weitere vegane Kleinigkeiten. Lockeres Ambiente, farbiges Dekor – ideal für ein schnelles, aber hochwertiges Nudelgericht.

Vegane Auswahl (Beispiele): Ramen (3 Sorten, vegan) · Buchweizen-Soba (braun-graue Nudeln) · Hiyayakko – Japanese Chilled Tofu · Spezial-Tofu-Salat. Hinweis: Je nach Tageskarte können weitere vegane Beilagen verfügbar sein.

*Zeiten & Angebot können variieren (Saison/Feiertage/Events). Bitte tagesaktuelle Angaben vor Ort oder auf Social Media prüfen.

Vegitat Çiğköfte & Seitan Döner – vegane & vegetarische türkische Spezialitäten

Vegitat Çiğköfte & Seitan Döner zählt zu den guten Adressen in Karlsruhe, um vegan zu essen. Bestellen ist hier einfach und unkompliziert – angeboten werden vegane und vegetarische türkische Spezialitäten wie Seitan-Döner, Beyond Meat Burger, Çiğköfte, Salate sowie vegane Toasts & Sandwiches.

Auswahl (Beispiele, ohne Preis-/Allergenangaben):
Seitan im Brot · Seitan im Brot mit veganem Weichkäse · Seitan im Brot Falafel · Seitan im Brot mit veganem Cheddar · Seitan im Brot mit Hummus · Seitan im Brot mit Çiğköfte · Seitan im Brot Avocado · Burger wie Beyond Meat Burger, Beyond Meat Doppelburger und Beyond Meat Doppel-Cheeseburger.

*Zeiten & Angebot können variieren (Feiertage/Events). Bitte aktuelle Angaben auf Website/Plattformen prüfen.

Café Palaver – Bio, regional & viele vegane Frühstücks- und Kuchenspecials

Im Café Palaver kannst du frühstücken, Mittag essen sowie Kaffee & Kuchen genießen. Verarbeitet werden überwiegend biologische und regionale Zutaten (bio-zertifiziert) – täglich frisch gekocht und gebacken. Das Palaver zählt zu den guten Adressen in Karlsruhe, um vegan zu essen.

Vegane Frühstücksbeispiele:
SUSI VEGAN – helles Brötchen mit Schoko-Nuss-Creme & kleinem Obstsalat
EGON VEGAN – Vollkornbrötchen & Brot, veganer Aufstrich, Hummus, Tomate, Gurke, Zwiebelringe
BROTZEIT VEGAN – zwei Scheiben Brot, Zwiebelschmalz, Essiggurken, Krautsalat
POWER VEGAN – Aufstrich, Hummus, Oliven, Krautsalat, Tomate, Gurke & Obst, Fruchtaufstrich, Schoko-Nuss-Creme, Margarine, Brotkorb, zwei kleine Gläser Sojajoghurt mit Obst.

Mittag & Kuchen: Mo–Fr stehen meist 2–3 Hauptgerichte zur Wahl, davon in der Regel mindestens eines vegan. Mehrmals wöchentlich gibt es hausgemachte Kuchen – u. a. Schoko-Mandel, Kirschkrümel, Rübli, Apfel-Zimt (vegan), Birnenkuchen mit Mandelkaramell, saisonale Obstkuchen. Die vollständige Karte findest du online.

*Zeiten & Angebot können variieren (Saison/Feiertage). Bitte tagesaktuelle Angaben auf Website/Instagram prüfen oder telefonisch reservieren.